ارزش غذایی مغز گردو
جدول قیمت غذایی گردو
هر عدد گردو دارنده ترکیباتی میباشد که خرید گردو امسالی آن را به یک ماده غذایی پرارزش تبدیل نموده است. جدول پایین به طور تقریبی قیمت غذایی یکی گردوی میانگین (حدود ۸ گرم) را علامت می دهد:
ترکیبات مقدار در یکی گردو
انرژی ۵۲ کالری
پروتئین ۱.۲ گرم
چربی مجموع ۴.۹ گرم
چربی اشباع ۰.۴ گرم
چربی غیر اشباع مونو ۰.۷ گرم
چربی غیر اشباع پلی ۳.۸ گرم
کربوهیدرات ۰.۶ گرم
فیبر ۰.۲ گرم
قندها ۰.۱ گرم
کلسیم ۸ میلی‌گرم
پتاسیم ۱۵ میلی‌گرم
آهن ۰.۲ میلی‌گرم
مزایای مصرف گردو مبنی بر ترکیبات مغذی
۱. چربی‌های سلامت
بیشتر کالری گردو از چربی‌های سلامت امان میگردد. این چربی‌ها مشمول اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶ میباشند که برای تندرست قلب و عروق بسیار مفیدند. مصرف منظم گردو میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و ارتقا کلسترول بهتر (HDL) یاری دهد.
۲. پروتئین گیاهی
با وجود مقدار معدود پروتئین در یکی گردو، این مغز خوراکی منبعی بهتر برای پروتئین گیاهی میباشد. پروتئین گردو برای گیاه‌خواران و عده ای که به‌دنبال منابع گیاهی پروتئین می باشند، بسیار مطلوب میباشد.
۳. منبع فیبر
فیبر مو جود در گردو به پیشرفت در عملکرد دستگاه گوارش و در اختیار گرفتن قند خون امداد می‌نماید. هرچند مقدار فیبر در یکی گردو نادر میباشد، البته مصرف تعداد بیشتری گردو قادر است نیاز روزمره به فیبر را حفاظت نماید.
۴. مواد معدنی
گردو دربردارنده کلسیم، پتاسیم و آهن میباشد که برای تندرست استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و جریان خون ضروری می باشند. مصرف گردو به‌ویژه برای اشخاصی که در معرض کمبود آهن یا این که پوکی استخوان میباشند، پیشنهاد می گردد.
محصول ها مرتبط:
فروش ویژهمحصول تخفیف خورده
مغز گردوی صادراتی تویسرکان – 1کیلوگرم
۱,۴۸۸,۴۵۰ تومان ارزش مهم: ۱,۴۸۸,۴۵۰ تومان بود.۱,۳۴۹,۶۵۰ تومانقیمت فعلی: ۱,۳۴۹,۶۵۰ تومان.
اضافه کردن به سبد خرید
فروش ویژهمحصول تخفیف خورده
مغز گردوی رویال تویسرکان (رتبه یک) – 1 کیلوگرم
۱,۲۳۹,۶۰۰ تومان ارزش اساسی: ۱,۲۳۹,۶۰۰ تومان بود.۱,۱۴۹,۸۵۰ تومانقیمت فعلی: ۱,۱۴۹,۸۵۰ تومان.
اضافه کردن به سبد خرید
فروش ویژهمحصول تخفیف خورده
مغز گردوی مصرفی تویسرکان – 1 کیلوگرم
۷۹۹,۵۰۰ تومان بها اساسی: ۷۹۹,۵۰۰ تومان بود.۷۴۹,۷۵۰ تومانقیمت فعلی: ۷۴۹,۷۵۰ تومان.
اضافه کردن به سبد خرید
گردو و تندرست تن
الف. تندرست قلب
چربی‌های غیر اشباع و اسیدهای چرب امگا-۳ مو جود در گردو نقش کلیدی در کاهش التهاب و بهبود تندرست قلب دارا هستند. مصرف روزمره گردو می تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی یاری دهد.
ب. تقویت مغز
صورت ظاهری گردو مشابهت متعددی به مغز دارااست و این مشابهت نمادی از فواید گردو برای کارایی شناختی و خاطر میباشد. اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌های جانور در گردو به تقویت تندرست مغز امداد می‌نمایند.
ج. کاهش وزن
هرچند گردو پرکالری میباشد، البته به جهت وجود چربی‌های سلامت و فیبر، حس سیری وقت گیر‌تری ساخت و ساز می‌نماید و میتواند به در اختیار گرفتن وزن یاری دهد. مصرف متعادل گردو به‌تیتر یک در میان‌وعده سلامت پیشنهاد میشود.
چرا گردو برای مغز اثرگذار میباشد
چه‌گونه گردو را در رژیم غذایی خویش بگنجانیم؟
۱. دربین‌وعده تندرست
گردو را می‌اقتدار به‌شکل نپخته یا این که بوداده به‌تیتر یک فی مابین‌وعده مغذی مصرف کرد. این نحوه معمولی و سریع برای اضافه کردن چربی‌های سلامت به رژیم غذایی میباشد.
۲. افزودن به سالاد
کوچک کردن گردو و اضافه کردن آن به سالادها طعمی لذیذ و قیمت غذایی بیشتری به خوراک می دهد. گردو به‌ویژه با سالادهای سبز یا این که سالادهای دربردارنده میوه سازش خیر داراست.
۳. استعمال در پخت و پز
گردو می تواند در تهیه و تنظیم کیک، نان، کوکی و دسرهای گوناگون مصرف شود. همینطور در تنظیم غذاهای سنتی نظیر فسنجان نیز به‌عمل می‌رود.
۴. تشکیل داد کره گردو
کره گردو یک جایگزین تندرست و خوشمزه برای کره بادام‌زمینی میباشد. این کره را می‌اقتدار به راحتی در منزل تنظیم و در ناشتایی یا این که در بین‌وعده‌ها مصرف کرد.
فروش ویژهمحصول تخفیف خورده
کره گردوی ارگانیک تویسرکان
۴۹۹,۷۰۰ تومان ارزش مهم: ۴۹۹,۷۰۰ تومان بود.۴۳۹,۸۰۰ تومانقیمت فعلی: ۴۳۹,۸۰۰ تومان.
اضافه کردن به سبد خرید
نکات اساسی درباره مصرف گردو
حفظ درست: گردو به جهت داشتن چربی‌های غیر اشباع، در معرض اکسیداسیون و خرابی جای‌دارد. برای خودداری از حاد شدن، خوب میباشد گردو را در یخچال فریزر یا این که یخچال مراقبت نمائید.
مصرف متعادل: با وجود فواید بسیار، مصرف زیاد گردو میتواند منجر ارتقاء وزن یا این که خطاها گوارشی گردد. روزمره ۵ تا ۷ عدد گردو برای اکثر اشخاص کافی میباشد.
حساسیت: بعضا اشخاص ممکن میباشد به گردو آلرژی داشته باشند. در شکل بروز علائم حساسیت