گردو

پیشگفتار
گردو یک کدام از مهم ترین محصول ها کشاورزی جمهوری اسلامی ایران به شمار میاید خرید گردو امسالی که به جهت خاصیت غذایی بالا و کاربردهای فراوان در صنعت های غذایی و دارویی رده ویژه‌ای بین تولیدات خشکبار دارااست. گردو منبعی بی نیاز از اسیدهای چرب امگا-3، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی میباشد که خلال نقش آن در بهبود سالم قلب و مغز، به جهت خواص ضدسرطانی و اثرات مثبتش بر تندرست کلی تن، مصرف آن پیشنهاد می گردد. از آنجایی که جمهوری اسلامی ایران یکی بلندمرتبه‌ترین تولیدکنندگان گردو در عالم میباشد، آشنایی شایسته ترین بخش ها ایجاد گردو در میهن برای مصرف‌کنندگان قیمت گردو تازه و تاجران التفات بخش اعظمی داراست. در‌اینشز نوشته‌علمی به پژوهش حالت ساخت‌و‌ساز گردوی کیفیت بالا و معرفی برگزیدگان بخشها ساخت‌و‌ساز گردو دشر جمهوری اسلامی ایران می پردازیم.

شایسته ترین گردوی کشور ایران
شایسته ترین گردوی کشور ایران
حالت مورد نیاز برای ساخت گردوی کیفیت خوب
چگونگی گردو به کارداران زیادی بستگی داراست که مهم ترین آن ها وضعیت اقلیمی و جغرافیایی ناحیه ساخت‌و‌ساز میباشد. گردو گیاهی میباشد که به آب و هوای معتدل و خنک نیاز داراست و شایسته ترین گردوها معمولاً در بخش ها کوهستانی با ارتفاعات بالا و اقلیم سردسیری به کار میایند. مثلا عامل ها اساسی تأثیرگذار بر چگونگی گردو می‌اقتدار به مفاد تحت اشاره نمود:

آب و هوا: بخشها با فصل زمستان‌های سرد و فصل تابستان‌های معتدل به جهت وضعیت آب و هوایی مطلوب، شایسته ترین گردوها را ساخت می‌نمایند. سرمای فصل‌زمستان موجب ساخت خواب زمستانی درخت گردو و ارتقاء توان باردهی آن می شود.
طول از سطح دریا: ارتفاعات فراتر از ۱۰۰۰ متر معمولاً موقعیت بهتری برای پرورش درختان گردو آماده می‌نمایند. در‌این بخشها، پوست گردوها نازک‌خیس و مغز آنها خوش‌مزه‌خیس میباشد.
نوع خاک: گردو در خاک‌های بی نیاز و زهکشی گردیده عالی رویش می‌نماید. خاک‌های دارنده مواد آلی و معدنی مطلوب منجر میشوند که درختان گردو محصولی کیفیت عالی و مغز درشت‌تری ساخت نمایند.
دسترسی به آب: درخت گردو مستلزم آبیاری منظم و کافی میباشد. آبیاری مطلوب در فصل‌های گرم قادر است از کم آب شدن و خرد شدن مغز گردو خودداری نماید.
شایسته ترین گردوی کشور ایران جنس کدام ناحیه میباشد ؟
شایسته ترین گردوی کشور‌ایران جنس کدام حوزه‌ میباشد ؟
معرفی بخشها مشهور گردو در کشور‌ایران
کشور‌ایران با اعتنا به حجم اقلیمی و تنوع آب و هوایی، بخش ها مختلفی داراست که گردوی با کیفیتی ساخت‌و‌ساز می‌نمایند. در پی به معرفی یکسری ناحیه دارای شهرت و بلندتر ایجاد گردو در مرز و بوم می پردازیم:

تویسرکان (استان همدان): تویسرکان یک کدام از پر اسم و رسم‌ترین بخش ها ساخت‌و‌ساز گردو در جمهوری اسلامی ایران میباشد که به جهت وضعیت آب و هوایی مطلوب و طول بالا، گردوهایی کیفیت بالا بی‌نظیر ایجاد می‌نماید.
بافت (استان کرمان): شهرستان بافت در استان کرمان نیز یکی تولیدکنندگان گردو در کشور‌ایران میباشد. گردوی بافت به جهت مزه و اندازه ی بزرگش مشهور میباشد.
اسکو (استان آذربایجان شرقی): اسکو از سایر بخشها ساخت‌و‌ساز گردو در جمهوری اسلامی ایران میباشد که به جهت آب و هوای خنک و خاک‌های بی نیاز، گردوهای نسبتا باکیفیتی به بازار عرضه می‌نماید.
خوانسار (استان اصفهان): خوانسار به جهت حالت اقلیمی خاص خویش و تجربیات زمانبر کشاورزان این حیطه، یک کدام از بخشها نسبتا عالی ساخت و ساز گردو در کشور‌ایران میباشد.
کرمانشاه: این استان نیز به جهت داشتن اقلیم کوهستانی و فصل‌زمستان‌های سرد، یکی تولیدکنندگان گردو در مرزوبوم به شمار می آید.
دامنه های جنوبی الوند
دامنه های جنوبی الوند زیستگاه مخصوص ترین گردوی عالم
گردوی تویسرکان؛ شایسته ترین گردوی کشور ایران
شهرستان تویسرکان بنا شده در استان همدان، تحت عنوان قطب ساخت گردو در جمهوری اسلامی ایران شناخته می گردد و اکثری معتقدند که شایسته ترین گردوی کشور ایران از این ناحیه به دست می آید. تویسرکان به جهت حالت آب و هوایی خاص خویش، مانند هوای معتدل کوهستانی و ارتفاعات فراتر از ۱۶۰۰ متر از سطح دریا، یکی‌از شایسته ترین بخش ها برای کشت و ساخت گردو میباشد. این وضعیت سبب ساز گردیده که گردوی ساخت گردیده درین حیطه از حیث چگونگی، مزه، اندازه و مغز درشت، بی‌حریف باشد.

خصوصیت‌های منحصر به فرد گردوی تویسرکان:
گردوی تویسرکان دارنده خصوصیت‌های خاصی میباشد که آن را از دیگر گردوهای ساخت و ساز گردیده در جمهوری اسلامی ایران متمایز می‌نماید. پوست نازک، مغز درشت، مزه بهتر و ترازو بالای چربی تندرست مثلا خصوصیت‌های گردوی تویسرکان میباشد. این گردو به راحتی قابل پوست‌گیری میباشد و مغز آن نیز به جهت درصد بالای روغن، رایحه و مزه فوق‌العاده‌ای دارااست.
مقایسه گردوی تویسرکان با بقیه بخشها:
گردوی تویسرکان در مقایسه با گردوی ایجاد گردیده در بقیه بخشها کشور‌ایران، به جهت خصوصیت‌های منحصربه‌فردش، از محبوبیت بیشتری شامل است. مغز گردوی تویسرکان رنگ پر‌نور‌تری داراست و نسبت به گردوهای دیگر چرب‌خیس میباشد که‌این زمینه آن را برای مصرف خوراکی و استعمال در صنعت های غذایی و شیرینی‌پزی بسیار دوستداشتنی نموده است.
دلایل چگونگی بالای گردوی تویسرکان:
چگونگی گردوی تویسرکان صرفا به موقعیت اقلیمی محصور نمی شود، بلکه تجربیات و علم کشاورزان این حیطه نیز در بهبود چگونگی جنس نقش مهمی اعمال می‌نماید. طرز‌های سنتی کشت، برداشت و نگهداری از درختان گردو به هم پا به کارگیری از طریق‌های نوین آبیاری و کوددهی، از دلایل اساسی برتری گردوی تویسرکان میباشند.
دامنه های جنوبی الوند
دامنه های جنوبی الوند
مزایای اقتصادی گردوی تویسرکان
گردوی تویسرکان خیر صرفا از نگاه چگونگی در سطح بالایی جای‌دارد، بلکه از حیث اقتصادی نیز نقش مهمی در حوزه‌ انجام می‌نماید. اکثری از خانوارهای این حیطه از روش ایجاد و فروش گردو تأمین زندگی می‌نمایند و این متاع تحت عنوان یکی مهمترین تولیدات صادراتی حوزه‌ شناخته می گردد.

نقش گردو در اقتصاد محلی:
تویسرکان به جهت ساخت بالای گردو، یکی‌از مرکز ها مهم ساخت و ساز و فروش این جنس در جمهوری اسلامی ایران به شمار می‌رود. کشاورزان محلی با فروش گردو به بازارهای داخلی و فرنگی، به درآمد قابل توجهی دست می یابند که‌این دستور به بهبود حالت اقتصادی حیطه یاری می‌نماید.
صادرات گردوی تویسرکان:
گردوی تویسرکان به جهت کیفیت عالی، خیر فقط در بازارهای داخلی دوست داستنی میباشد، بلکه به کشورهای دیگر نیز صادر میگردد. صادرات این گردو به کشورهای متعدد، برای مثال کشورهای اهالی و اروپایی، سهم مهمی در ارزآوری برای سرزمین دارااست.
شایسته ترین گردوی کشور‌ایران متاع کدام حیطه میباشد ؟
شایسته ترین گردوی کشور ایران مرتبط با این دره های راز سبز میباشد
دیگر بخش ها با ساخت‌و‌ساز گردوی کیفیت عالی
ضمن تویسرکان، بخش ها دیگری نیز در کشور ایران وجود دارا هستند که گردوی باکیفیتی ساخت و ساز می‌نمایند و هرکدام از آنها به دلایل خاص خویش محبوبیت دارا هستند:

گردوی بافت (استان کرمان):
شهرستان بافت تحت عنوان یکی‌از تولیدکنندگان والا گردو در جنوب جمهوری اسلامی ایران، محصولاتی با کیفیت عالی و مغز درشت ساخت می‌نماید. گردوی بافت به جهت مزه خاص و معیار چربی مطلوب، از سایر بخش ها متمایز میباشد.
گردوی اسکو (استان آذربایجان شرقی):
گردوی ساخت گردیده در شهرستان اسکو نیز به جهت حالت آب و هوایی خنک و خاک حاصلخیز ناحیه، از چگونگی خیر و خوبی برخوردار‌است. این گردوها به جهت مزه خوب و مغز خوش‌رنگ، در بازارهای داخلی آیتم دقت قرار میگیرند.
دیگر بخشها:
در استان‌هایی مانند کرمانشاه، خوانسار و حتی قسمت‌هایی از آذربایجان غربی نیز گردوی باکیفیتی ایجاد میشود که هرکدام از آنها خصوصیت‌های خاص خویش را دارا‌هستند.
گردو پوست کاغذی
گردو پوست کاغذی تویسرکان

 

گردو پوست کاغذی نوعی گردو میباشد که به خرید گردو امسالی  جهت ظرافت پوستش، به راحتی شکسته میگردد. به عبارت دیگر، پوست این نوع گردو به اندازه گردوهای بی آلایش طاقت فرسا و قطور وجود ندارد و با فشار اندک، مغز آن از پوست جداگانه میگردد.

چرا گردو پوست کاغذی دوست داستنی میباشد؟

راحتی در مصرف: مهم ترین عامل محبوبیت این نوع گردو، راحتی در مصرف آن میباشد. شما به هیچ وسیله خاصی برای شکستن آن نیاز ندارید و به راحتی با دست می توانید پوست آن را جداگانه فرمائید.
چگونگی مغز: اکثر زمان ها گردوهای پوست کاغذی دارنده مغز درشت، پر‌نور و کیفیت بالا می باشند.
مزه دلپذیر: بخش اعظمی از اشخاص معتقدند که گردو پوست کاغذی مزه بهتری نسبت به بقیه اشکال گردو داراست.
تفاوت گردو پوست کاغذی با گردوهای بی آلایش

ضخامت پوست: اساسی‌ترین تفاوت در ضخامت پوست میباشد. پوست گردو پوست کاغذی بسیار نازک‌خیس از پوست گردوهای ساده میباشد.
نحوه شکستن: گردو پوست کاغذی را می‌اقتدار به راحتی با دست باخت، در حالی که برای شکستن گردوهای بی آلایش توسط‌هایی مانند چکش یا این که سنگ نیاز میباشد.
گردو پوست کاغذی

گونه های گردو پوست کاغذی
گردو پوست کاغذی به جهت پوست نازک و مغز درشت و خوش طعمش، بسیار دوست داستنی میباشد.

اگرچه تنوع بسیار متعددی از گردو پوست کاغذی وجود دارااست، ولی بعضی از گونه های آن بیشتر شناخته گردیده‌اند:

گردو پوست کاغذی تویسرکان: این نوع گردو به جهت کیفیت عالی و مزه بی‌نظیرش، آوازه جهانی دارااست. مغز گردو تویسرکان درشت، سپید و روغنی میباشد.
گردو پوست کاغذی چالدران: گردوی چالدران نیز از چگونگی بالایی شامل است و مغز آن درشت و خوش مزه میباشد.
گردو پوست کاغذی کرمانشاه: این نوع گردو نیز از اشکال مرغوب گردو پوست کاغذی میباشد و هواداران متعددی داراست.
تفاوت‌های دربین اشکال گردو پوست کاغذی

اندازه مغز: بعضی از اشکال گردو مغز درشت‌تری دارا هستند و برخی دیگر مغز ریزتری.
رنگ مغز: رنگ مغز گردو نیز می تواند از سپید تا کرم متغیر باشد.
مزه: مزه گردو بسته به رقم و ناحیه کشت میتواند شیرین‌خیس یا این که تلخ‌خیس باشد.
ترازو روغن: معیار روغن جانور در مغز گردو نیز میتواند مختلف باشد.
دست اندرکاران اثر گذار بر تنوع گردو پوست کاغذی

ناحیه جغرافیایی: حالت آب و هوایی، خاک و طول از سطح دریا بر مزه، اندازه و چگونگی گردو اثر می گذارد.
رقم گردو: همان طور که اشکال متعدد سیب و انگور داریم، اشکال مختلفی از گردو نیز وجود داراست که هریک خصوصیت‌های منحصربه‌فرد خویش را دارا‌هستند.
طریق‌های رشد: شیوه‌های آبیاری، کوددهی و هرس درخت گردو نیز بر چگونگی فرآورده پایانی تاثیرگذار میباشد.
گردو پوست کاغذی

5 ادله برای خرید گردو پوست کاغذی
گردو پوست کاغذی به جهت کیفیت عالی، مزه بی‌نظیر و راحتی در مصرف، به یکی‌از پرطرفدارترین گونه های مغزها تبدیل گردیده است. ولی چرا بایستی گردو پوست کاغذی را تعیین نمایید؟ در پی، ۵ برهان اساسی برای خرید این کالا با ارزش را پژوهش میکنیم:

1. مغز درشت و کیفیت عالی:

یک کدام از بارزترین خصوصیت‌های گردو پوست کاغذی، مغز درشت و پرروغن آن میباشد. این مغز به جهت وضعیت آب و هوایی مطلوب بخش ها کشت گردو پوست کاغذی، از چگونگی بسیار بالایی شامل است.

2. پوست نازک و ریلکس شکستن:

همان طور که از نامش پیداست، پوست گردو پوست کاغذی بسیار نازک و آسیب پذیر میباشد. به همین ادله، به راحتی میتوانید با دست آن را شکسته و مغز گردو را بیرون نمایید. این خصوصیت، سبب صرفه‌جویی در حین و انرژی شما می‌گردد.

3. مزه بی‌نظیر و رایحه دلنشین:

گردو پوست کاغذی مزه شیرین و آجیلی خاصی داراست که آن را از دیگر گونه های گردو متمایز می‌نماید. همینطور، رایحه دلنشین این مغز، منجر می گردد تا در تهیه و تنظیم اشکال شیرینی‌ها، کیک‌ها و سالادها آیتم به کارگیری قرار گیرد.

4. سرشار از خاصیت درمانی:

گردو پوست کاغذی مانند بقیه گونه های گردو، سرشار از مواد مفید مانند امگا ۳، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی میباشد. مصرف منظم گردو پوست کاغذی قادر است به تقویت سیستم ایمنی تن، افزایش عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و در دست گرفتن قند خون یاری دهد.

5. مطلوب برای گونه های به کارگیری‌ها:

گردو پوست کاغذی به جهت مزه و باکیفیت، کاربردهای فراوانی داراست. شما می توانید از آن تحت عنوان تنقلات، در تهیه و تنظیم غذاهای گوناگون، دسرها و حتی‌د‌ر ساخت محصول ها آرایشی و بهداشتی به کارگیری نمایید.

در غایت، گردو پوست کاغذی یک گزینش خوب برای عده ای میباشد که به‌دنبال یک مغز مغذی، خوشمزه و کیفیت خوب میباشند. با خرید گردو پوست کاغذی، میتوانید از خاصیت بی‌نظیر آن منفعت‌مند گردید و آن را به رژیم غذایی روزمره خویش اضافه فرمایید.

نکات اساسی هنگام خرید گردو پوست کاغذی

تازگی گردو: گردوی نو مزه و بو بهتری دارااست.
یکپارچه بودن مغز: مغز گردو می بایست یک پارچه و سوای لکه باشد.
بسته‌بندی مطلوب: گردو را در بسته‌بندی‌های بهداشتی و استاندارد خریداری نمائید.
خرید از مغازه‌های دارای اعتبار: برای اعتقادوباور از چگونگی گردو، آن را از مغازه‌های دارای اعتبار و شناخته گردیده خریداری نمایید.

 

ارتباط در بین فصل و چگونگی گردو
ارتباط میان فصل و چگونگی گردو بغرنج و دیدنی میباشد. گردوها در فصل پاییز می‌رسند، ولی مجال ظریف برداشت بر چگونگی آن ها اثر متعددی داراست. درصورتی که گردوها زودچیده شوند، ممکن میباشد نارس و تلخ باشند. از طرف دیگر، چیدن گردوها در حین دیرتر میتواند سبب ساز به افت چگونگی گردوها خواهد شد، چون آن ها در معرض خطر جراحت‌دیدگی به وسیله قارچ‌ها و کپک‌ها قرار دارا هستند. کلید حصول به شایسته ترین چگونگی، شعور تعادل دربین این دو میباشد. دست اندرکاران زیادی وجود داراست که می توانند مجال برداشت ایده‌آل را زیر اثر قرار دهند. از جمله، وضعیت آب و هوایی می تواند گوناگون باشد و نیاز به تعدیل فرصت برداشت داشته باشد. همینطور، بعضا از اشکال گردوها ممکن میباشد مجال وصال متفاوتی داشته باشند. خلال این، روند بعد از برداشت نیز مداقه داراست. گردوها بعداز چیدن می بایست با گاز فرآوری شوند تا اعتقادوباور نتایج خواهد شد که چگونگی آن‌ها نگهداری شود. فرآوری مشمول کم آب کردن، غیر وابسته کردن قالب، و بعضی وقت ها پر نمک کردن یا این که مزه‌دار کردن گردوها میباشد. این فرآیندها میتوانند تازگی گردوها را مراقبت کرده و قیمت غذایی آنان را ارتقاء دهند. در فیض، ادراک ارتباط در بین فصل و چگونگی گردو برای ایجاد گردوهای مرغوب و با کیفیت بالا بسیار حیاتی میباشد.

شایسته ترین مجال برداشت گردو
چرا فصل پاییز شایسته ترین فصل برای برداشت گردو میباشد؟
فصل پاییز، فصل رنگ‌های گرم و طبیعت سرسبز، شایسته ترین مجال برای برداشت گردو میباشد. گردو میوه‌ای پاییزی میباشد که درین فصل به بلوغ و تکامل می رسد. با آغاز پاییز، گردوها رنگ خویش را از سبز به قهوه‌ای تغییر و تحول میدهند و از درخت می افتند. این فرصت، علامت‌ای بدیهی برای کشاورزان میباشد که گردوها فراهم برداشت میباشند. هوای خنک پاییزی، نقش مهمی در بهبود چگونگی گردو دارااست. گردوها در هوای سرد، مزه شیرین‌تری پیدا می‌نمایند و مغز آن‌ها آبدارتر و خوشمزه‌خیس می گردد. همینطور، در فصل‌پاییز، گردوها کمتر مبتلا آفت و بیماری میشوند و احتمال آلودگی آن ها به کپک و قارچ نادر میباشد. خلال این، گردوها در فصل پاییز، پوست نازک و شفافی دارا هستند که غیر وابسته کردن آن‌ها‌را سهل وآسان‌خیس می‌نماید. این پوست نازک، سبب می‌گردد که گردوها در مراحل کم آب شدن، کمتر مبتلا سوراخ خوردگی شوند. از‌آنجا که گردو میوه‌ای حساس میباشد، می بایست فورا بعداز وصال برداشت گردد. در صورتی‌که گردوها بیش تر از اندازه روی درخت بمانند، چگونگی خویش را از دست میدهند و مزه آن‌ها تغییر‌و تحول می‌نماید. براین اساس، فصل پاییز، با ارائه وضعیت آب و هوایی ایده‌آل، مجال مطلوب برای برداشت گردو و لذت بردن از مزه بی‌نظیر آن میباشد.

ماشین‌آلات و ابزارهای امروزی برای برداشت گردو
فناوری، ماشین آلات و ابزار مدرنی ساخته‌اند که انقلاب‌های عظیمی در کشاورزی بسیار کرده‌اند. هم‌فعلا، کشاورزان از ماشین آلات ویژه برداشت گردو به کار گیری می‌نمایند که توانائی و سرعت آنها به صورت قابل توجهی ارتقاء یافته میباشد. این ماشین آلات با مباهات پیاده سازی‌شان، تعداد متعددی از امور را اعمال داده اند. آنان می توانند گردوها را از درخت جنبش دهند و گردآوری‌آوری نمایند و طاقت فرسا‌ترین پوست گردو را بشکنند. همینطور، این ماشین آلات از سیستم‌های مکانیزه به کارگیری می‌نمایند که گردوها را با تمرکز و سرعت از درختان فارغ از جراحت به هر دو میوه یا این که گیاه غیر وابسته می‌نمایند. به علاوه‌، این ماشین‌آلات خواننده آیتم‌های سفارشی‌سازی‌گردیده‌اس که به کشاورزان اذن می دهد پیکربندی را برای هریک از بخشها متفاوت گلخانه خویش تهیه و تنظیم نمایند.این خصوصیت‌ها اعتقاد نتیجه ها میگردد که گردوها به آرامی برداشت میشوند و نمی‌بینند که در گیر جراحت گردیده‌اند.

شایسته ترین مجال برداشت گردو
شیوه‌های گوناگون برداشت گردو
نحوه‌های مختلفی برای برداشت گردو وجود داراست که هریک مزایا و معایب خویش را دارا هستند. رایج‌ترین نحوه، برداشت دستی گردو میباشد که معمولا در باغ ها خرد و بوسیله نیروی انسانی جاری ساختن می گردد. این طریق اگرچه فرصت‌بر و هزینه‌بر میباشد، البته اعتنا بالایی دارااست و زخم کمتری به درخت و میوه وارد می‌نماید. در مقابل، در باغ ها گران قدر تجاری، از طریق‌های مکانیزه‌تری مانند حرکت‌دهنده‌های مکانیکی یا این که ویبراتورها به کارگیری می‌گردد. این دستگاه‌ها با جنبش دادن درختان، گردوها را روی زمین می‌ریزند. این نحوه سریع و کارآمد میباشد، ولی ممکن میباشد به درختان و شاخه‌ها زخم برساند و نیاز به سرمایه‌گذاری نخستین بالایی دارااست. طرز دیگر، به کارگیری از چوب‌زنی یا این که چوبک‌زنی میباشد که در آن، چوب‌های بلندی برای ضربه زدن به شاخه‌ها و ریختن گردوها به کارگیری میگردد. این طرز سنتی، ارزان و قابل انجام میباشد، البته ممکن میباشد به شاخه‌ها جراحت برساند و برای درختان بلند مطلوب نباشد. همینطور، بعضی باغداران از طریق ترکیبی استعمال می‌نمایند که در آن، آغاز گردوها را با ویبراتور یا این که چوبک می‌ریزند، بعد گردوهای ریخته گردیده روی زمین را به طور دستی برداشت می‌نمایند. این شیوه توجه و سرعت بالایی داراست، البته نیاز به پرسنل حرفه‌ای و سرمایه‌گذاری بیشتری داراست. در غایت، غرض از هر شیوه، حداکثر کردن چگونگی و کمیت گردوها و دستکم کردن زخم به درختان و هزینه‌های برداشت میباشد.

طرز‌های محافظت گردو بعد از برداشت
نحوه‌های مراقبت گردو بعداز برداشت، دربرگیرنده فرآیندهایی میباشد که چگونگی گردو را محافظت می‌نماید. اصلی میباشد که گردوها را فورا بعد از برداشت از درختان، فرآوری و ذخیره کرد. آغاز گردوها را می بایست از قالب بیرونی آن‌ها غیروابسته کرد. این فعالیت معمولاً با دستگاه‌های ویژه‌ای اجرا می‌گردد. بعد گردوها را بایستی در اوضاع مطلوب کم آب کرد. کم آب کردن گردوها فرآیندی دقیق میباشد که نیاز به رسیدگی ظریف داراست. حالت محیطی ایده‌آل برای این پروسه، دمای خنک و هوای کم آب میباشد. رطوبت زیاد میتواند منجر کپک‌زدگی گردوها گردد. بعداز کم آب شدن گردوها، می بایست آنها‌را در بسته‌های مطلوب مراقبت کرد. بسته‌بندی بایستی گردوها را از رطوبت و نوروفروغ خورشید مراقبت نماید. معمولاً از بسته‌های کاغذی یا این که پلاستیکی برای این فعالیت به کارگیری می گردد. همینطور، گردوها بایستی در دمای خنک مراقبت شوند. دمای ایده‌آل فی مابین ۳ تا ۵ مرتبه سانتیگراد میباشد. گردوها را می‌اقتدار در فریزر یا این که انبار منحصر مراقبت کرد. ضمن این، گردوها بایستی به صورت منظم استیناف شوند تا علائم خرابی مشاهده نشود. گردوها ممکن میباشد در گیر کپک‌زدگی، کهنگی یا این که آفت‌زدگی شوند. رسیدگی منظم اذن میدهد تا گردوها با کیفیت عالی مراقبت شوند و هر سیرتکامل گردوی فاسد گردیده، جداگانه گردد. با رعایت این طرز‌های محافظت، گردوها میتوانند برای ماه‌ها یا این که حتی سال‌ها جدید بمانند و مزه و بها غذایی خویش را مراقبت نمایند.

 

گردوهای جدید بیشتر در ماه‌های فصل پاییز ازخرید گردو امسالی  درختان برداشت میشوند. درختان گردو در اواخر فصل تابستان و اوایل فصل‌پاییز، فراهم برداشت میباشند و فرصت ظریف برداشت گردو بسته به موقعیت آب‌وهوایی و شرایط جغرافیایی متغیر میباشد. در مناطقی مثل تویسرکان که به ساخت گردوی کیفیت عالی دارای اسم و رسم می‌باشند، فصل برداشت گردو معمولاً از اواخر شهریور تا هفته ی سوم مهر میباشد.

شایسته ترین فصل خرید گردوی نو
شایسته ترین فصل خرید گردوی جدید
چرا فصل‌پاییز شایسته ترین فرصت خرید گردوی نو قیمت گردو تازه  میباشد؟
پاییز به جهت برداشت نو گردو، شایسته ترین فرصت برای خرید گردوی جدید میباشد. درین مجال، گردوها از درختان چیده میشوند و مزه، بافت و تازگی خویش را محافظت می‌نمایند. گردوهای برداشت گردیده در فصل‌پاییز معمولاً دارنده مزه و روغن طبیعی بیشتری میباشند که خاصیت تن درستی آنها‌را نیز ارتقاء میدهد. همان آبان ماه شایسته ترین فصل خرید گردوست.

نکات اساسی در خرید گردوی امساله تویسرکان
هنگام خرید گردوی جدید، تعدادی نکته قابل توجه وجود دارااست که می بایست در حیث بگیرید:

اعتنا به رنگ و صورت پوست گردو: گردوی جدید می بایست پوست سلامت و یکنواختی داشته باشد. در شرایطی‌که پوست گردو رخنه‌‌خورده یا این که رنگ‌پریده باشد، احتمالاً کهنه میباشد.
وزن گردو: گردوهای با کیفیت و نو وزن بیشتری دارا هستند و در اختیار شم سنگینی ساخت‌و‌ساز می‌نمایند. گردوهای کم آب‌گردیده یا این که کهنه مدل‌خیس می باشند.
بوی گردو: گردوهای نو بوی مطبوعی دارا‌هستند، در حالی که گردوهای کهنه معمولاً بوی تلخ یا این که کپک‌مانند دارا هستند.
آزمایش مزه: در حالتی‌که میتوانید یک گردو بشکنید و مغز آن را طعم نمائید، مغز گردوی جدید شیرین و ترد میباشد، در حالی که مغز گردوی کهنه ممکن میباشد مزه تلخی داشته باشد.
وضعیت حفظ گردوی جدید
برای نگهداری چگونگی گردوی جدید بعد از خرید، می بایست آن را در شرایط ایده آل حفظ نمائید:

محافظت در یخچال فریزر: گردوهای نو عالی میباشد در یخچال فریزر مراقبت شوند تا از اکسید شدن و تلخ شدن آن ها خودداری گردد.
حفظ در یخچال فریزر: در‌حالتی که قصد مراقبت گردو برای بازه وقتگیر دارید، شایسته ترین راه و روش، فریز کردن گردوها میباشد. با این نحوه، گردوها می توانند تا 1سال سوای تلف کردن چگونگی و مزه، قابل استعمال باشند.
بدور از نوروروشنایی بی واسطه و رطوبت: گردوها می بایست در محیطی کم آب و خنک و بدور از نور و روشنایی بدون واسطه خورشید محافظت شوند تا از خرابی آنان پرهیز خواهد شد.
جهت بازرسی مطالب مربوط به طرز‌های محافظت گردو به لینک و پیوند‌های پایین مراجعه‌کنید

نحوه محافظت گردو با پوست
روش حفظ گردو با پوست
راهنمای تصویری مراقبت گردو
راهنمای تصویری محافظت گردو
انگیزه سیاه شدن مغز گردو: دلایل، پیشگیری و راهکارهای رفع ایراد
انگیزه سیاه شدن مغز گردو: دلایل، پیشگیری و راهکارهای رفع ایراد
خاصیت تندستی گردوی نو
مصرف گردوی نو به جهت دارا بودن ترکیبات مغذی متفاوت، فواید سالمی اکثری داراست. برخی از مهم ترین خاصیت گردوی جدید عبارتند از:

کاهش خطر بیماری‌های قلبی: گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد که به کاهش کلسترول بد (LDL) و ارتقاء کلسترول عالی (HDL) یاری می‌نماید.
افزایش عملکرد مغز: مصرف گردو به تقویت یاد و پیشرفت در عملکرد شناختی یاری می‌نماید و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر را کاهش میدهد.
مراقبت سالم پوست و مو سر: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های مو جود در گردو به مراقبت سالم پوست و مو سر امداد می‌نمایند.
تقویت استخوان‌ها: گردو دربردارنده مقادیر متعددی از منگنز، فسفر و مس میباشد که به تقویت استخوان‌ها و دوری از پوکی استخوان یاری می‌نمایند.
چرا می بایست گردوی نو را در فصل مطلوب خریداری کنیم؟
گردو مانند اکثری از مواد غذایی دیگر، بعد از برداشت آغاز به کاهش چگونگی می‌نماید. گردوهای کهنه یا این که گردوهایی که در موقعیت نامناسب محافظت گردیده‌اند، ممکن میباشد مزه تلخی پیدا نمایند و یا این که خصوصیت های ظاهری خویش را از دست بدهند. خرید گردوی جدید در فصل برداشت سبب می شود که از کلیه خاصیت تندستی آن فایده‌مند گردید.

 

نگاه به پوست: گردوهای عالی و نو می بایست خرید گردو امسالی پوستی صاف، سوای خط و چین‌های زیاد داشته باشند. همینطور، پوست گردوها بایستی به طور کاملً کم آب باشد و نباید هیچ علامت از رطوبت یا این که ریزشهای غیرطبیعی داشته باشد.
2.صدای گردو: با لرزاندن گردو در دستان خویش، می توانید تحقیق فرمایید که آیا درون آن خالی می باشد یا این که نه. در صورتی درون گردو خالی باشد، به احتمال زیاد می‌اقتدار سود گرفت که گردوی درونی کم آب میباشد.

تشخیص بو: گردوهای جدید و عالی دارنده عطری قیمت گردو تازه مطبوع و معین میباشند. می توانید بوی گردو را پژوهش نمایید و در حالتی‌که رایحه ضعیف یا این که نامطبوع باشد، ممکن میباشد گردوی جدید نباشد.
تشخیص طعم: میتوانید با میل کردن یک گردو ، طعم آن را نظارت نمائید. گردوهای جدید و عالی می بایست دارنده طعم‌ای عمده و خوشمزه باشند. در صورتیکه طعم گردو تلخ یا این که بدبو باشد، گردوی متبوع چگونگی کمتری داراست.
پژوهش وزن: گردوهای بهتر و جدید پس از کندن پوستشان، سنگ‌های متعددی نخواهند داشت و وزن متوسطی دارا هستند. درصورتی که گردو سنگ‌های متعددی داشته باشد، این نشانه میدهد که داخل آن خالی و جدید وجود ندارد. به کارگیری از این طرز‌ها میتواند به شما یاری دهد تا گردوهای عالی و جدید را تشخیص دهید. با این درحال حاضر عالی میباشد در هنگام خرید گردو، از فروشنده‌ای مطمئن و قابل متکی بودن خرید فرمائید.

خاصیت گردوی بهتر
گردو سبب ساز ارتقا خاطر و تمرکز میشود و قادر است به افزایش عملکرد مغز یاری دهد
مصرف منظم گردو می تواند سبب ساز بهبود سالم قلبی خواهد شد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کم کند
گردو یاری به کاهش التهاب تن می‌نماید و میتواند به انگیزه حضور آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد ضد قارچ و ضد باکتری در آن صورت بپذیرد
گردو سبب ساز ارتقاء سطح کلسترول عالی (HDL) و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) می شود و میتواند شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی را کم کند
مصرف گردو قادر است به کاهش وزن و کاهش چربی شکمی یاری دهد
گردو به جهت دربردارنده مقدار قابل توجهی فیبر، می تواند به بهبود هضم و پرهیز از ارتقا گلوکز خون یاری دهد
مصرف گردو به انگیزه دربردارنده مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب امگا-3، می تواند به افزایش عملکرد عصبی و بهبود یاد یاری دهد
گردو دربردارنده مقادیر متعددی ویتامین‌ها و مواد معدنی برای مثال ویتامین E، ویتامین B6، مس، منیزیم و آهن میباشد که برای تن درستی تن ضروری می‌باشند
مصرف گردو میتواند به بهبود چگونگی خواب یاری دهد و تحت عنوان آرامبخش طبیعی فعالیت نماید.


خطرها مصرف گردوی ناسالم


۱. عفونت های روده ای: گردوهای وخیم ممکن میباشد به باکتری‌ها، ویروس‌ها و پارازیت‌های مضر آلوده و کثیف گردیده باشند که ممکن میباشد عفونت‌های روده‌ای را به یاور داشته باشند. مصرف گردوهای آلوده و کثیف میتواند باعث به اسهال، استفراغ و عفونت‌های روده‌ای گردد.

۲. حساسیت: اشخاصی که به گردو آلرژی دارا هستند، مصرف گردوی حاد میتواند علائم حساسیتی مانند خارش، قرمزی و تورم را تولید نماید. گردوهای حاد ممکن میباشد دربردارنده آلرژن‌های مازاد باشند که موجب تشدید علائم آلرژی می شوند.

۳. مسمومیت: گردوهای فاسد و وخیم می توانند سموم مختلفی مانند دست اندرکاران قارچی، باکتری‌ها و بقیه ترکیبات مضر را در خویش مکان دهند. مصرف گردوهای مسموم قادر است به عوارض دورازشوخی مانند تهوع، تب، دیسنتری و حتی مسمومیت مغزی باعث خواهد شد.

۴. ارتقاء ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی: گردوهای حاد ممکن میباشد اسیدهای چرب ناشتا و آلدهیدها را به خویش جذب نمایند که می توانند به بیماری های قلبی و عروقی باعث شوند.

۵. خطرها برای مادر‌ها حامله: مصرف گردوهای وخیم در عصر بارداری میتواند برای جنین و مامان خطراتی را به یار داشته باشد. کثیف بودن گردوها به باکتری‌ها واجدین جرم می تواند سبب به عفونت‌های دور از شوخی در بارداری خواهد شد. براین اساس، مصرف گردوهای وخیم سفارش نمیشود و خوب میباشد از گردوهای نو و از منابع دارای اعتبار تنظیم گردیده به کار گیری فرمایید. در شکل مشاهده هر سیرتکامل آرم ناشایست بعداز مصرف گردو، به عالی میباشد به دکتر معالج رجوع‌کنید.

چه مواقعی می تواند سبب ساز حاد شدن گردوها خواهد شد؟
یک‌سری استدلال میتواند سبب تلف گردوها خواهد شد تا این که بتوانند مصرف شوند. برخی از این دست اندرکاران عبارتند از:
– رطوبت: گردوها به رطوبت حساس می‌باشند و در معرض خوردگی و پوسیدگی قرار می گیرند.

– حشرات و قارچ‌ها: حشرات و قارچ‌ها ممکن میباشد به گردوها جراحت برسانند و منجر تلف آن‌ها شوند.

– نوروروشنایی: نور و روشنایی خورشید قادر است به گردوها زخم برساند و سبب سریع خیس شدن فاسد شدن آن‌ها گردد.


گردوهای نارس به چه شکل تشخیص داده میگردد؟
گردوهای نارس را می‌قدرت تشخیص اعطا کرد با:
– پوست سبز: گردوهای نارس دارنده پوست سبز پر‌نور می باشند و پوستشان کمتر گشوده گردیده است.

– شیرین نبودن: گردوهای نارس دارنده مزه تلخی می باشند و شیرین نیستند.

– فرصت گشوده شدن: گردوهای نارس برای گشوده شدن نیاز به مجال بیشتری دارا‌هستند و برخی از گردوها ممکن میباشد روی شاخه خوابیده باشند.

تعداد اشکال گردو در هر کیلو گردو قیمت گردو تازه
به عبارتی‌طور که گفتیم، خیلی از شما برای تشخیص مقدار گردویی که می بایست مبتنی بر با مصرفتان بخرید، ترجیح می‌دهید از وسعت و تعداد ظریف گردو در هر کیلو با خبر گردید؛ پس جذاب میباشد بدانید که هر کیلو گردو:

با پوست سبز دربرگیرنده 15 تا 17 عدد
با پوست چوبی تر مشمول 50 تا 60 عدد
با پوست چوبی کم آب‌گردیده دربرگیرنده 90 تا 100 عدد گردو میباشد.
خرید کدام نوع گردو به صرفه‌خیس میباشد؟
درحال حاضر که فصل‌پاییز رسیده و فصل خرید گردو میباشد، این سؤال در ذهنیت شما ساخت‌و‌ساز می‌گردد که خرید کدام یک از اشکال گردوی سبز، تر، کم آب و مغزشده به صرفه‌خیس میباشد. برای جواب به‌این پرسش، بایستی به صرفه بودن خرید خویش را از دو نگرش اقتصادی و کیفی رسیدگی نمائید:

از نگاه اقتصادی:
به طور طبیعیً خرید گردو با پوست سبز برای شما خیلی ارزان‌خیس در می آید. بعداز آن گردوی تر (گردویی که جدید پوست سبز آن کنده گردیده البته پوست چوبی آن هنوز کم آب نشده میباشد) ارزش زیر‌تری نسبت به گردوی کم آب و آن گاه مغز گردو داراست. ولی می بایست بدانید که از هر 4 کیلوگرم گردوی سبز، تنها حدود 2/5 کیلوگرم گردوی تر به‌دست می آید. حال چنانچه این مقدار گردوی تر را کم آب نمایید، در غایت حدود 1 کیلوگرم گردو با پوست چوبی کم آب خواهید داشت. با این اوصاف، آنقدرها هم سودی از خرید گردوی سبز نخواهید کرد.

از لحاظ کیفی:
عموماً گردوهای سبزی که باغداران میفروشند، جزء گردوهای نادر‌چگونگی میباشد؛ زیرا فروش گردوی سبز کیفیت خوب به زیان باغدار تک تک میشود. پس هیچ تضمینی از بابت چگونگی گردوی سبز خریداری‌گردیده نیست. همینطور در گردوهایی که با پوست چوبی میخرید هم گاهی احتمال وجود چندین گردوی نامرغوب وجود دارااست و صرفا گردویی که می‌اقتدار از سلامت و یک‌دست بودن آن مطمئن بود، مغز گردو میباشد.

شل‌ترین روش برای خرید گردوی با کیفیت
بعداز تصمیم‌گیری درباره نوع و وسعت گردویی که نیاز داراست، دفعه به خرید آن میرسد و چه راهی عالی از این‌که صرفا با تعدادی کلیک، آن را در منزل‌تان تحویل بگیرید! این روز‌ها با گسترش تکنولوژی و الکترونیکی شدن همگی امور، کمتر کسی برای اعمال عمل‌های روزانه خویش مثل خرید کردن، از منزل خارج می‌رود. هر یک سری که شاید پشت گرمی کردن به مغازه‌های اینترنتی برای خرید گردو، برایتان مشقت بار باشد، البته دکان خشکبارلند مکان اینگونه نگرانی‌ای برای شما باقی نمی‌گذارد.

دف این شغل، بالابردن منفعت کشاورزان و مطمئن کردن مشتریان از خرید گردوی کیفیت عالی بوده میباشد؛ به‌طوری که بعد از اخذ گردو از باغدار آغاز آن را در دست گرفتن چگونگی می‌نماید و آن‌گاه برای مشتری ارسال می‌نماید. برای ساخت و ساز این اعتقاد، خشکبارلند این قابلیت را به شما میدهد که در شکل نارضایتی از گردوی خریداری‌گردیده، آن را مرجوع فرمائید و مبلغ پیشنهاد خویش را پس بگیرید.

 

آیا تا به حالا به صورت مغز گردو دقت کرده‌اید؟ خرید گردو امسالی بعضی اشخاص تصور می‌نمایند صورت گردو مشابه به مغز بشر میباشد به همین ادله در سالم مغز نقش بسیار مهمی دارااست. این یک تصور نادرست میباشد و گردو به جهت قیمت غذایی بالایی که داراست در سالم مغز و طریق سعی آن تاثیرگذار میباشد خیر به جهت صورت و فرمی که دارااست. گردو در قسمت پزشکی و خوراکی کاربرد اکثری دارااست و از این ماده غذایی می‌قدرت به طور نو، کم آب گردیده، پودر گردیده در تنظیم و طبخ گونه های غذاها و داروهای گیاهی بهره برد. در طب گیاهی گردو طبع گرم و کم آبی دارااست و مصرف آن با مویز یا این که انجیر میتواند خواص درمانی آن ها را ارتقاء دهد و سبب تقویت خاطر خواهد شد.
خاصیت گردو منتهی قیمت گردو تازه   به مصرف مغز و روغن گردو نمیشود بلکه از برگ گردو هم می‌قدرت برای ارتقا قوای جنسی، کاهش قند خون، بهبود اشتباهات کبدی، معالجه سردردهای میگرنی و بواسیر به کار گرفت. البته شاید این پرسش برایتان پیش بیاید که واحد سنجش کالری دریافتی از اشکال گردو و روغن آن متعدد میباشد؟
در پی با ما همپا گردید تا به جواب این پرسش برسید.


مقدار کالری هر عدد گردو
هر ماده غذایی کالری مشخصی دارااست که علامت‌دهنده معیار انرژی آن میباشد، گردو هم از این قائده جدا نیست. هر عدد گردو دارنده ۲۶ کیلو کالری میباشد و هر ۲۵ عدد گردوی بی نقص حدود ۶۵۴ کیلو کالری و ۲۷۳۸ کیلو ژول انرژی دارااست. ۶۵ درصد از وسعت هر گردویی را چربی اثر گذار تشکیل داده که خیر صرفا برای تن درستی ضرری ندارد بلکه دارنده فواید متعددی هم میباشد، به همین استدلال معیار کالری گردو در مقایسه با بقیه مغزیجات دیگر بسیار بیشتر میباشد.

کالری گردوی سیاه کم آب گردیده چقدر میباشد؟
یکی سیرتکامل‌های ریز و پوست کاغذی گردو، گردوی پوست سیاه میباشد که در مقایسه با گردو ساده رنگ تیره‌خیس و شیارهای سپید بخش اعظمی دارا هستند. این گردو را نباید با گردویی که مغز آن سیاه گردیده غلط بگیرید، پوست تیره رنگ گردو منجر گردیده تا اورا تحت عنوان گردو سیاه بشناسند.

درصورتی که شما هم بعداز شناخت با ترازو کالری گردو عشق و علاقه مند به خرید گردو شدید پوست کاغذی شایسته ترین دکان برای خرید گردو، مغز گردو و … میباشد.

گردو سیاه خاصیت درمانی بسیار بیشتری نسبت به گردو ساده داراست، هر قاشق گردو سیاه کم آب پودر گردیده ۴۸ کیلوکالری و هر ۱۰۰ گردو سیاه کم آب گردیده ۶۱۸ کیلو کالری داراست.

کالری روغن گردو چقدر میباشد؟
روغن گردو در مقایسه با مغز گردوارزش غذایی بسیار کمتری دارااست. در مقابل؛ معیار کالری آن بسیار بیشتر میباشد. هر قاشق غذاخوری روغن گردو دارنده ۱۲۰ کیلو کالری و هر ۱۰۰ گرم روغن گردو ۸۸۴ کیلو کالری داراست که میتواند انرژی تن را حمایت نماید. روغن گردو در مقایسه با مغز آن مقدار پروتئین، کربوهیدرات، فیبر و بقیه مواد مفید بسیار کمتری دارااست به همین عامل در صورتی به‌دنبال جنبه درمانی آن می باشید عالی میباشد از مغز گردو استعمال فرمائید که قیمت غذایی بالاتری داراست.

خاصیت گردو را بیشتر بشناسید!
گردو تحت عنوان یکی‌از بی نیاز‌ترین موادغذایی شناخته گردیده که انرژی بسیار بالایی هم دارااست و می تواند بیشتر نیازهای تن را به مواد مقوی پشتیبانی نماید. ۴ درصد گردو آب میباشد و این مقدار منجر انسجام و پایداری مغز گردو میشود، ضمن ۶۵ درصد چربی گردو حدود ۱۵ درصد آن از تجمع پروتئین‌های متعدد تشکیل‌شده که قادر است نیاز تن به پروتئین‌های متعدد را حفاظت نماید. کربوهیدرات جان دار در مغز گردو منجر ارتقا وزن و چاقی اشخاص میشود، ۱۴ درصد هر گردو از کربوهیدرات میباشد. به همین ادله نباید در مصرف این ماده غذایی زیاده‌روی کرد و برای تناسب اندام و داشتن بدنی سلامت می بایست مصرف آن را در اپ غذایی خویش معلوم نمائید. از طرفی؛ فیبر جان دار در مغز گردو خیر فقط موجب ارتقا کار مغز میگردد بلکه یک ماده غذایی اساسی در نرم‌افزار غذایی افرادی میباشد که رژیم چربی‌سوزی و لاغری دارا‌هستند.

گردو بها غذایی بسیار بالایی دارااست به همین استدلال در بهبود کار مغز و سیستم قلبی و عروقی، از میان بردن سلول‌های سرطانی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش ترازو التهابات، تندرست استخوان‌ها، بهبود کار دستگاه گوارش، معالجه عفونت‌های قارچی، سم‌زدایی تن، سالم و شادابی پوست و موی نقش بسیار مهمی داراست. درصورتی که در پی خوابی آهسته می‌باشید عالی میباشد پیش از خواب یک‌سری عدد مغز گردو گرایش فرمایید. برای دستیابی داده ها بیشتر میتوانید از نوشته‌ی‌علمی خاصیت گردو به کارگیری نمایید.

گردو خلال اینکه دارنده مزایای اکثری میباشد، مصرف بیشتراز حد آن میتواند معایب و عوارض متعددی هم به همپا داشته باشد. به همین استدلال نباید بیش تر از مقدار رقم خورده از آن مصرف فرمائید چرا‌که موجب ارتقا وزن، ایرادات کبدی، کمبود آهن و بثورات پوستی میشود. برای استحصال داده ها بیشتر میتوانید از نوشته ی علمی عوارض گردو استعمال فرمائید.


چطور بایستی کالری گردو را بسوزانیم؟
در‌صورتی‌که نگران چاقی و ارتقاء وزن خویش می باشید در مصرف این ماده غذایی اعتنا نمائید به این دلیل که مصرف زیاد آن میتواند موجب ارتقاء وزن گردد. با درایت از ترازو کالری گردو و ایفا کار‌های ورزشی میتوانید کالری مازاد آن را بسوزانید. کار‌های ورزشی که برای سوزاندن ۱۰۰ کیلو کالری گردو میتوانید ایفا دهید عبارتند از:

۱۵ دقیقه شنا کرال بی‌وقفه
۲۰ دقیقه یوگا هم پا با دقت
۶ دقیقه بالا رفتن و کم شدن از پله یا این که استپ
۳۰ دقیقه پیاده‌روی تند و بی ‌وقفه
۱۰ دقیقه طناب زدن فارغ از استراحت
مغز گردو؛ پرکالری ولی اعجاز‌گر
گردو کالری متعددی دارااست به همین عامل می بایست در طول مصرف آن حواس‌تان به معیار کالری دریافتی باشد تا با کاهش کالری بقیه موادغذایی در حین روز از ارتقا وزن و چاقی خویش پرهیز فرمائید و انرژی موردنیاز تن خویش را مدد فرمایید.
طبع این ماده غذایی گرم و کم آب میباشد و برای افرادی که مزاج سردی دارا‌هستند قادر است مورد قابل قبولی باشد. به کار گیری از گردو و برگ درخت گردو در ایجاد کرد داروهای گیاهی عمر دیرینه‌ای دارااست و پزشکان و پژوهشگران عملکرد می‌نمایند تا در ایجاد کرد داروهای تازه برای معالجه بیماری‌های متعدد مرتبط با پوست و موی و بقیه بیماری‌های جسمی از آن‌ به کار گیری نمایند.

 

کشورهای ایالات متحده، چین و جمهوری اسلامی ایران تحت عنوان تبارک‌ترین تولید کننده‌های گردو در جهان شناخته گردیده و هر ساله میلیون‌ها بدن گردو را روانه بازارهای جهانی می‌نمایند. از آنجایی که امروزه،‌این متاع، در نژادهای مختلفی ساخت و گونه های درختان  قیمت گردو تازه آن در بخشها گوناگون کشت میشوند، میخواهیم درین نوشته ی علمی شما‌را با گونه های درخت گردو و فواید و خصوصیت‌های هر یک از آنان آشنا کنیم. پس سفارش می کنیم تا انتهای این نوشته‌ی‌علمی، ما‌را ملازمت نمائید.

گر قصد خرید والنات وا رفته یا این که پودر پوست گردو با کیفیتی مطلوب را دارید، خشکبارلند قادر است یکی شایسته ترین تعیین‌های شما باشد. ما با ارائه شایسته ترین تولیدها، همواره در پی آن هستیم که شمارا به یکی دوستان مستمر خویش تبدیل کنیم.

تفاوت اشکال گردو
میوه گردو از آغاز تنها در دو صورت سپید و سیاه وجود داشته که گردوی سپید مستقر جمهوری اسلامی ایران و گردوی سیاه مستقر ایالات متحده بوده میباشد؛ البته امروزه به واسطه گسترش تکنولوژی و علم ها متفاوت، می‌قدرت به گونه های نهال گردو دسترسی داشت. اساسا درختان گردو و میوه آن ها می توانند در تاثیر عامل ها مختلفی باهم مختلف بوده و خصوصیت‌ها، خصوصیات و قیمت مختلفی داشته باشند. به عنوان مثال مهم ترین فاکتورهایی که منجر تفاوت درختان گردو و میوه آن ها میشوند، می‌اقتدار به مواقعی مانند وضعیت آب و هوایی، نوع خاک، شیوه گرده‌افشانی درختان، طرز مطالعه به درختان و نوع کود دهی، هرس و آبیاری و… اشاره نمود.

تفاوت گونه های گردو
معرفی اشکال گردو در جهان
به عبارتی‌طور که گفتیم کارداران زیادی وجود دارا هستند که سبب ساز تغییرات وسیع در نوع و نژاد گردوها و همینطور خصوصیات و خصوصیت‌های آن ها میشوند. روی هم رفته درختان گردو در سراسر جهان به دو تیم اساسی سپید و سیاه تقسیم میگردند ولی می توانند نژادهای مختلفی داشته باشند. به عنوان مثال رایج‌ترین و مشهورترین نژادهای گردو در کشور‌ایران و عالم می‌قدرت به مورد ها ذیل اشاره نمود:

1. درخت گردوی چندلر
درخت گردوی چندلر از شایسته ترین، پر اسم و رسم‌ترین و گرانبها‌ترین نژادهای گردوست که ساکن ایالات متحده بوده ولی با استعمال از اصلاحات نژادی مختلفی که بر روی آن انجام یافته، در کشورهایی همانند کشور ایران، ترکیه و… نیز به طور عظیم کشت می گردد.

این درخت مقاومت بالایی در حالت آب و هوایی متفاوت داشته و واحد سنجش باردهی بسیار نیکی نیز داراست. شایسته ترین حالت برای کشت این درخت، ارتفاعات 700 تا 1500 متر از سطح دریاست؛ چون یک درخت دیر گل بوده و قادر است در قبال سرمای بهاره مقاومت نیکی داشته باشد. خصوصیت بارز این درخت، آغاز باردهی از سال نخستین کشت میباشد. همینطور کالا این درخت پوست ظرافت داشته و به عنوان گردوی کاغذی شناخته میشود. شایسته ترین گرده‌افشان برای درخت چندلر، نژاد فرانکت میباشد.

توصیه رسیدگی: گونه های لینک و پیوند درخت گردو وجود دارا هستند که هرمورد میتوانند مزایای خاص خویش را داشته باشند. در‌حالتی که قصد شناخت با نحوه نو لینک گردو را دارید، می توانید وارد وبسایت ما گردیده و مقاله‌ها منتشر گردیده را استیناف فرمایید.

2. درخت گردوی کانادایی
از سایر درختان مجموعه کشورها ایالات متحده، می‌اقتدار به درخت گردوی کانادایی اشاره نمود که در بخش ها سردسیر رویش و تلاش بسیار خیر و خوبی دارااست. این درخت دیر گل بوده و در ارتفاعات حدود 3000 متر کشت می گردد. این درخت اگرچه دیر به باردهی میرسد ولی میتواند جنس بسیار متعددی داشته باشد. دیدنی میباشد بدانید که گردوی کانادایی قیمت غذایی بالایی داشته و بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد.

درخت گردوی کانادایی
3. درخت گردوی هارتلی
از سایر درختان گردو که امروزه بسیار آیتم دقت قرار گرفته و در بخش اعظمی از بخش ها سردسیر کشت می گردد، درخت هارتلی میباشد. این درخت دیر گل نیز مستقر ایالات متحده بوده و تحت عنوان گرده‌افشان برای گردوی فرانکت به کارگیری میگردد. درخت هارتلی در طول 1200 تا 2000 متر کشت می شود و مقاومت بالایی در قبال سرمای زیاد ندارد ولی می تواند در قبال کم آبی مقاومت نیکی از خویش علامت دهد.

4. درخت گردوی لارا
لارا نیز از اشکال درخت گردو میباشد که مستقر ایالات متحده بوده و با اعتنا به آنکه یک رقم زودگل میباشد، میتواند در بخشها گرمسیر سعی و باردهی قابل قبولی داشته باشد. این درخت به جهت رویش زیاد نیازی به سیرتکامل گرده‌افشانی ندارد ولی در قبال بیماری‌ها، آفات و… ضعیف میباشد. این درخت معمولاً در طول 1800 متر کاشته میشود و نیاز به حفظ بالایی خصوصاً در قبال سوزوسرما داراست.

توصیه استیناف: شاید اکثری از ما پوست گردو را به دور بیاندازیم؛ ولی آیا می‌دانستید که‌این فرآورده در صنعت های متفاوت گزینه استعمال قرار میگیرد. در صورتی میخواهید بدایند از پوست گردو چه استعمال‌ای می‌گردد، سفارش میکنیم به وبسایت ما مراجعه کرده و نوشته‌ی علمی استعمال از پوست گردو در صنعت های متفاوت را رسیدگی فرمایید.

5. درخت گردو فرنت
درخت فرنت به عنوان مثال درخت‌های گردو میباشد که مشابهت بسیار بالایی به درخت فرنور داراست و میوه آن درشت و بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد. پوست گردوی این درخت به طور نصفه کاغذی بوده و می‌قدرت در مناطقی با طول 1400 متر از سطح دریا کشت گردد. درخت فرنت از سعی بالایی شامل است و مستقر مرزوبوم فرانسه می باشد و در برای گرده‌افشانی درخت فرنور نیز استعمال میشود.

درخت گردو فرنت
6. درخت گردوی پدرو
یکی از دیگر از درختان ساکن ایالات متحده درخت پدرو میباشد که مشابهت بالایی به درخت چندلر داراست و از آنجایی که یک درخت دیر گل میباشد می تواند در مناطقی با طول 1500 متر کاشت گردیده و مطلوب بخشها سردسیر و کوهستانی میباشد. میوه این درخت نسبتاًً بیضوی بوده و از قالب ظرافت برخوردار‌است و مغز آن چربی خیر و خوبی داشته و بسیار خوشمزه میباشد. مغز گردوی پدرو به طور تقریبً قهوه‌ای طریق میباشد و از سال نخستین میتواند باردهی داشته باشد. از درخت فرانکت برای گرده‌افشانی این درخت به کار گیری می‌گردد.

7. درخت گردوی پکان
پکان از گونه های درخت گردو میباشد که مستقر ایالات متحده بوده و می تواند سعی متوسطی داشته باشد. این درخت نیز دارنده میوه بیضوی بوده و از آنجایی که یک درخت زودگل میباشد نباید در بخشها سردسیر کاشت خواهد شد درخت پکان نیز می تواند در سال اولیه باروری داشته باشد و از مغز درشت و خوشمزه‌ای شامل است که دارنده یک رنگ قهوه‌ای پر‌نور میباشد.

سفارش استیناف: امروزه پژوهش به دندان‌ها خصوصا در صورتی‌که دعوا زیبایی آنها در بین باشد، هزینه بسیار متعددی داراست. به همین ادله ما در نوشته ی علمی جرم‌ گیری دندان با والنات شل و ول قصد داریم تا شما‌را با طریق‌های سپید کردن دنبدان آشنا کنیم تا هزینه‌های خویش را به صورت قابل توجهی کاهش دهید.

8. درخت گردوی اسرائیلی
گردوهای نژاد اسرائیلی مستقر مرزوبوم اسرائیل میباشد و از کیفیت خوب‌ترین گردوهای عالم به شمار می‌رود. این درخت دارنده قامتی میانگین و شالوده‌ای کوتاه بوده و تلاش بسیار نیکی دارااست. درخت اسرائیلی یک درخت دیر گل و پربازده میباشد و قادر است در سال دوم آغاز به باردهی نماید. این درخت امروزه اصلاح نژادی گردیده و در اکثری از کشورهای دنیا کاشت می شود.

 

جمهوری اسلامی ایران در واقعیت یک کدام از مرز و خرید گردو امسالی  بوم های والا تولیدکننده گردو در عالم میباشد. با دقت به موقعیت آب و هوایی و خاک مطلوب در برخی بخشها کشور ایران، کشت گردو درین مرزوبوم رونق متعددی دارااست. کشور‌ایران تحت عنوان قطب ایجاد گردو در عالم شناخته می‌ گردد و بیشترین مقدار ساخت‌و‌ساز گردو را میان مملکت های دیگر داراست.

بخشها متعدد کشور ایران وضعیت متفاوتی برای کشت گردو دارا‌هستند و به صورت ظریف نمی اقتدار خاطرنشان کرد که گردوی کدام شهر مشهور میباشد. بعضا از استان ‌ها مانند آذربایجان شرقی، خراسان رضوی، عجم، کرمانشاه و گیلان مثلا بخشها اساسی ساخت‌و‌ساز گردو در جمهوری اسلامی ایران میباشند. این استان‌ ها به جهت وضعیت آب و هوایی و خاک مطلوب، برای کشت و ساخت و ساز گردو بسیار مطلوب می باشند. ساخت و عرضه گردو در جمهوری اسلامی ایران به دو شکل نپخته و فراوری گردیده شکل می ‌گیرد. گردوی ساخت و ساز گردیده در جمهوری اسلامی ایران به جهت با کیفیت و بها مطلوب، به طور نپخته یا این که به طور فراورده ‌هایی مانند گردوی کوچک گردیده، روغن گردو، شیره گردو و … عرضه می‌ گردد.

ساخت گردو در کشور‌ایران از نگاه اقتصادی و اشتغال زایی نقش مهمی داراست و صادرات این کالا نیز به مملکت های دیگر در قدار زیاد اعمال می ‌گردد. با اعتنا به اوضاع مطلوب برای کشت گردو در کشور‌ایران، این میهن تحت عنوان یکی قطب ‌های ایجاد گردو در عالم شناخته می ‌خواهد شد.

پر اسم و رسم ترین شهرهای تولیدکننده گردو در جمهوری اسلامی ایران
بخش اعظمی از اشخاص در‌پی خرید گردوی کیفیت عالی و ادراک اینکه گردوی کدام شهر دارای شهرت میباشد میباشند. از آن جایی که گردو در کشور ایران یکی‌از مهم‌ترین خشکبار و مغزیجات به حساب آورده می شود، در اکثری از شهر های این مرزو بوم به جهت درامد زایی و پناه کار، گردو در گونه های متفاوت کشت میگردد. در برخی از شهر ها به جهت موقعیت آب و هوایی عالی و قابل قبولی که دارا‌هستند، گردوی باکیفیت ساخت‌و‌ساز می گردد. از جمله استان هایی مانند کردستان، همدان و استان عجم تحت عنوان مهم‌ترین قطب های کشت گردو در کشور‌ایران شناخته می‌شوند. همینطور گردوی تویسرکان بسیار دارای شهرت میباشد و به همگی نقاط جمهوری اسلامی ایران ارسال گردیده و به فروش میرسد. نهاوند نیز از شهر های اساسی برای ساخت و ساز و عرضه گردوی اهل ایران به حساب آورده می شود. در استان آذربایجان شرقی در بعضی شهر ها مانند اسکو، آذر شهر، کلیبر و عجب شیر گردو در واحد سنجش بالا سرچ می‌گردد. روی هم رفته استان اذربایجان شرقی نیز از قطب های ساخت گردو در جمهوری اسلامی ایران به حساب آورده می شود. چون درین استان معیار تحت کشت گردو به 11 هکتار می‌رسد و در اکنون ارتقاء نیز است. در استان کرمان و در شهر هایی مانند بافت نیز گردو به معیار بالا کشت می‌گردد.
دلایل دارای شهرت بودن و برتری گردوی تریسرکان
برای اینکه بدانید گردوی کدام شهر دارای اسم و رسم میباشد بایستی بگوییم که شهر تویسرکان به جهت داشتن گردو هایی بسیار کیفیت عالی و خوش مزه تحت عنوان قطب به دنیا آمدن گردو در جمهوری اسلامی ایران به حساب آورده می شود و گردوی این شهر بسیار مشهور میباشد. گردوی تویسرکان تحت عنوان میوه ای بسیار مرغوب و خوش مزه پر اسم و رسم میباشد و خیر فقط در جمهوری اسلامی ایران، بلکه در سرزمین های دیگر نیز به فروش می‌رسد. شهر تویسرکان به جهت دارا بودن گلشن های گردوی فراوان و بلندمرتبه، تحت عنوان یک قطب توریسم و مکانی جالب نیز به حساب آورده می شود.
گردویی که در شهر تویسرکان ساخت‌و‌ساز می توان به عامل رویش در محیطی با آب و هوای بسیار عالی و معتدل، چگونگی بالایی داراست. رویش درخت گردو به جهت آب و هوای کوهستانی و دارای اعتبار شهر تویسرکان در استان همدان بسیار بالا میباشد و عمده درامد عموم این شهر از داشتن باغات گردو و فروش این میوه میباشد. گردوی تویسرکان در هوای مرطوب پرورش کرده و به همین برهان سرشار از مواد مغزی میباشد. بها غذایی بالا، مزه بسیار بهتر، چگونگی زیاد و بعد ها مطلوب سبب ساز گردیده تا گردوی تویسرکان تبدیل به شایسته ترین گردوی جمهوری اسلامی ایران خواهد شد و به مرزوبوم های دیگر نیز صادر خواهد شد. درین شهر در سال 17 هزار بدن گردو ساخت‌و‌ساز گردیده و در درون و بیرون کشور ایران به فروش می‌رسد.

 

مغز گردو یکی‌از مغزهای بسیار مغذی در مجموعه خشکبار میباشد که برای آن خاصیت فراوانی گفته‌اند. اشکال مواد معدنی، ویتامین‌ها، چربی‌های اثرگذار، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و دیگر مواد پر ارزش غذایی گردو، به‌سالمی تن و بهبود بیماری‌های مهمی زیرا سرطان پروستات و روده بلندمرتبه یاری می‌نماید.

پیش از خرید مغز گردو ما یحتاج میباشد گونه های گردو و مغز آن را بشناسید.

اشکال گردو

گردو تقسیم‌بندی‌های مختلفی داراست ولی در اینجا گونه های گردو را مبنی بر نوع پوست و نژاد توضیح میدهیم:

گردو باپوست: این اصطلاح در مقابل مغز گردو میباشد. در حالتی‌که خصوصیت خاصی در پوست گردو وجود داشته باشد به اسم آن اضافه میگردد که در گونه های آتی می بینید. در همین مقاله با گونه های مغز گردو هم آشنا می شوید.
گردو باپوست سبز: این گردو به عبارتی گردوی نو و نوبرانه و برای مصرف کوتاه‌دوران میباشد که در طی برداشت جنس (شهریور و مهر) عرضه می گردد. در حالتی که پوست سبز برای برهه زمانی متعددی باقی بماند به مغز آن جراحت می رساند.
گردو باپوست چوبی (قهوه‌ای): این نوع گردو دربرگیرنده گردوی بی آلایش و رسیده میباشد که پوست سبز آن کنده‌شد‌ه‌است و مغز آن کم آب‌گردیده است.
گردو باپوست کاغذی: پوست این گردو نازک‌خیس از پوست چوبی میباشد و زمانی دو گردو را فی مابین دست بفشارید می‌شکنند. این گردو به جهت ظرافت پوست، طعام خوشمزه و سادگی برای کلاغ‌ها و سایر پرنده ها میباشد و به‌طورکلی مقدار این نوع گردو در بازار خیلی کمتر از اشکال دیگر میباشد.
گردو سوزنی: به‌این گردو گردوی «بد درآی» هم می گویند؛ زیرا در باطن پوست محکم آن برآمدگی‌هایی وجود داراست که نمی‌گذارد مغز به‌راحتی مستقل گردد. این خصوصیت معمولاً بعداز شکستن معین می گردد!
گردو اهل ایران یا این که فرنگی: دو نوع گردو اهل ایران و فرنگی در بازار وجود دارااست که تشخیص آن ها گاهی بر پایه ی تفاوت رنگ پوست دشوار گردو، مزه مغز آن و یکدستی و یک اندازه بودن ظاهری، قابل‌تشخیص میباشد.
گردوهای فرنگی هم وارد شده میباشند و هم برخی از نژادهای آن در جمهوری اسلامی ایران کاشته می شود؛ مانند شیلی، فرانسوی و آمریکایی.

گردوی تویسرکان مشهورترین گردوی اهل ایران میباشد که هم بیشترین سهم ایجاد گردوی کشور ایران را داراست و هم مغز خوش‌غذا و چرب آن شاخص چگونگی گردوی اهل ایران میباشد و بها گران‌تری داراست.

ولی نهال این گردو به بخشها متعدد کشور ایران منتقل‌گردیده و پایین کشت رفته میباشد. درخت گردوی اهل ایران نژادهای عالی دیگری غیر از تویسرکان هم دارااست؛ مانند ضیاءآباد قزوین و گردوی کرمان.

۵ نکته برای خرید گردو

اشکال مغز گردو

مغز گردو هم بر پایه ی رنگ و چگونگی به تعدادی تیم تقسیم میگردند:

مغز گردوی سپید: این مغز گردو، برای خریدار جالب‌خیس میباشد و چگونگی بالایی هم داراست.
مغز گردو بی آلایش: این تیم خیر سپید می باشند و خیر سیاه، بلکه رنگ قهوه‌ای پر‌نور یا این که تیره دارا‌هستند البته به تیرگی نوع خورشتی نیستند.
مغز گردو خورشتی: رنگ این دسته قهوه‌ای پر رنگ میباشد و زیرا بیشتر برای تهیه و تنظیم خورشت فسنجان به فعالیت می‌رود به خورشتی یا این که فسنجانی مشهور میباشد.
رنگ تیره آن برهان بر چگونگی تحت آن وجود ندارد، بلکه گاهی ازنظر چگونگی و چربی عالی از بعضی از اشکال مغز سپید میباشد البته به جهت همین رنگ تیره ارزش ارزان‌تری دارااست.

مغز گردو اهل ایران و فرنگی: مغز گردو هم مانند خویش گردو اهل ایران یا این که فرنگی میباشد. نوع مرغوب اهل ایران ازنظر مزه و چربی کیفیت بالا‌خیس میباشد ولی مغز گردوی فرنگی یک پارچه و ارزان‌خیس میباشد.
مغز گردو سلامت و شکسته: مغز گردو در اشکال سلامت، نصفه و شکسته نیز عرصه میشود که شکسته‌ها ارزان‌خیس می‌باشند.
بها گردو و مغز گردو

ارزش گردو یا این که مغز گردو، هر دو، به نوع گردو یا این که مغز آن بستگی داراست که در ابتدا به آنان اشاره شد؛ البته برای استحضار از ارزش عمده یا این که خرده‌فروشی میتوانید به وبسایت مزبار مراجعه‌کنید.

تازگی جنس، واحد سنجش لبریز بودن مغز گردو، رنگ پوست گردو و مغز گردو، کوچکی با بزرگی اندازه گردو بامغز گردو، اهل ایران و فرنگی بودن و… ازجمله دست اندرکاران اثر گذار میباشد.

۵ نکته حائض اهمیت برای خرید گردو و مغز گردو

فعلا‌که با اشکال گردو آشنا گردیده‌اید برای خرید گردو به پنج نکته حائض اهمیت اعتنا فرمائید. خرید آجیل و خشکبار مثل گردو را از وب سایت‌های دارای اعتبار و باتجربه مثل مزبار ایفا دهید؛ چون آنها به‌سالم متاع و رضایت خریداران اعتنا دارا‌هستند. همینطور می توانید به حیث و تجربیات خرید مشتریان متاع هم اعتنا نمایید.

۱. تازگی کالا

در خرید مغز گردو و خویش گردو به‌تازگی آن اعتنا فرمائید. گاهی مغز گردو دوران متعددی در هوای آزاد قرار داده‌گردیده‌است که منجر کاهش چگونگی آن و آلودگی‌های محیطی میشود. خوب میباشد از دکان‌ها و تارنما‌های پرفروش خرید نمائید.

رایحه و رنگ مغز گردو یکی‌از خصوصیت‌های اصلی برای تشخیص تازگی و چگونگی فرآورده میباشد.

۲. خرید گردو باپوست خوب میباشد یا این که سوای پوست؟

خرید گردو باپوست، هم زمان یک سری مزیت و ایراد داراست:

ارزش باپوست ارزان‌خیس میباشد البته می بایست زحمت بکشید مغز آن را بیرون فرمائید و تا می توانید کمتر شکسته داشته باشد. معمولاً از هر ۲ تا ۲.۵ کیلو گردو باپوست، یک کیلو مغز به دست می آید.
در گردوی باپوست احتمال فساد و پوکی مغزها وجود داراست.
در گردوی باپوست احتمال قاطی بودن متاع کهنه و جدید وجود دارااست و به‌اعتنا بیشتری نیاز دارااست مگر آنکه آنرا از فروشندگان معتبری تنظیم کنید.
در گردو باپوست، چگونگی مغز آن نگهداری می شود و با هوا یا این که آلودگی‌های آن مخلوط نمی شود و می‌قدرت بر پایه ی نیاز مغز گردوی جدید خورد.
برای خرید گردو باپوست مایحتاج میباشد به لبریز بودن مغز، نوع پوست گردو و مقدار ظرافت آن، سهل و آسان جداگانه شدن پوست و مغز (گردو سوزنی)، اهل ایران یا این که فرنگی بودن آن توجه فرمائید.
۳. خرید گردوی جدید باپوست سبز

گردو باپوست سبز را برای مصرف کوتاه‌بازه زمانی بخرید؛ زیرا درصورتی که پوست سبز از گردو جداگانه نشود مغز آن حاد می‌گردد؛ بدین ترتیب ما‌نده گردوی مای مصرف نشده را پوستش را جداگانه نمائید و کنار بگذارید.

۴ ـ گردوی اهل ایران یا این که فرنگی؟

خرید گردوی اهل ایران یا این که فرنگی ذوق وسلیقه‌ای میباشد. گردوی مرغوب اهل ایران ازنظر چگونگی چرب‌خیس از نوع فرنگی میباشد و مزه آن گس میباشد ولی گردوی فرنگی معمولاً یکپارچه و زیباتر میباشد البته چگونگی آن کمتر از نوع اهل ایران میباشد و طعم آن گاهی بی‌طعم و گاهی تلخ یا این که شیرین میباشد.

گاهی مغز گردوی اهل ایران و فرنگی را ادغام می‌نمایند و تشخیص آن مشقت بار میباشد و برای دوری از آن می توانید گردوی اهل ایران باپوست بخرید.

۵. خرید نادر و تست چگونگی

در صورتی‌که می خواهید گردو باپوست بخرید و از مغز آن به کار گیری فرمایید میتوانید یه خرده پاره ای بخرید و مغز آن را مستقل نمائید و خودتان چگونگی گردو را بسنجید.